Aprovecha ahora descuentos de hasta el 30% en Royal Canin Leer más

Fiebre aftosa

Escrito por Mara | 19 de marzo de 2026

La fiebre aftosa es una enfermedad viral altamente contagiosa en animales con pezuñas hendidas. Puede tener grandes consecuencias para la salud animal y la ganadería. Por ello, está estrictamente vigilada por las autoridades. En este blog te explicamos qué es la fiebre aftosa, en qué animales aparece y qué medidas se toman en caso de un brote.

¿Qué es la fiebre aftosa?

La fiebre aftosa está causada por un virus de la familia Aphthovirus. El virus se propaga muy fácilmente entre animales a través de:

contacto directo entre animales
saliva, leche o estiércol
materiales, ropa o vehículos contaminados
aire a corta distancia

Debido a esta rápida propagación, un brote puede extenderse rápidamente dentro de un rebaño o una región.

¿Qué animales pueden contraerla?

La fiebre aftosa afecta a animales con pezuñas hendidas, es decir, con pezuñas divididas.

Ejemplos:

vacas
ovejas
cabras
cerdos
llamas
alpacas

Los animales salvajes con pezuñas hendidas, como ciervos y jabalíes, también pueden infectarse.

Los humanos, perros y gatos no enferman de fiebre aftosa. Sin embargo, pueden propagar el virus de forma mecánica, por ejemplo a través de la ropa, el calzado o materiales.

Diferencias en la gravedad según la especie

La gravedad de la enfermedad varía según la especie:

Ovejas y cabras: suelen presentar síntomas más leves, por lo que la infección puede pasar desapercibida.
Vacas y cerdos: la enfermedad puede ser mucho más grave y causar importantes pérdidas económicas.

Los animales adultos normalmente no mueren por fiebre aftosa. Sin embargo, en animales jóvenes la enfermedad puede ser grave, con tasas de mortalidad de hasta el 100%.

Síntomas de la fiebre aftosa

La enfermedad suele comenzar con fiebre y signos generales de enfermedad. Después aparecen ampollas características (vesículas) en distintas partes del cuerpo.

Los síntomas más comunes son:

fiebre
apatía y pérdida de apetito
ampollas en y alrededor de la boca
ampollas en la lengua y dentro de la boca
ampollas en el borde entre la piel y la pezuña
ampollas entre las pezuñas
cojera
salivación excesiva o babeo

En el ganado bovino, la producción de leche suele disminuir considerablemente y los animales babean mucho. Las ampollas pueden romperse y provocar heridas dolorosas, dificultando que los animales coman o caminen.

La fiebre aftosa en Europa

Existen políticas estrictas para prevenir brotes. El último gran brote en muchos países europeos tuvo lugar en 2001 y tuvo importantes consecuencias para la ganadería.

Desde entonces, la enfermedad es vigilada de cerca por las autoridades. Aunque muchos países están actualmente libres de fiebre aftosa, siguen produciéndose brotes en Europa. En 2025, por ejemplo, se notificaron casos en Alemania, Hungría y Eslovaquia.

Enfermedad de declaración obligatoria

La fiebre aftosa es una enfermedad de declaración obligatoria. Esto significa que los veterinarios y ganaderos deben informar inmediatamente de cualquier sospecha a las autoridades competentes. La notificación rápida es esencial para evitar su propagación.

Medidas en caso de brote

Si se confirma la enfermedad, las autoridades aplican medidas inmediatas. Estas están establecidas a nivel de la Unión Europea e incluyen, entre otras:

Medidas nacionales: paralización del transporte durante al menos 72 horas, en la que se prohíbe el movimiento de animales y productos de origen animal

En la explotación afectada: todos los animales infectados son sacrificados y eliminados

En la zona circundante:

prohibición de transporte en un radio de 10 km alrededor de la explotación afectada
los animales de esta zona son inspeccionados por veterinarios oficiales

Medidas adicionales:

prohibición de visitas a explotaciones
protocolos de higiene más estrictos

Estas medidas tienen como objetivo frenar la propagación del virus lo más rápido posible.

¿Por qué se controla tan estrictamente?

La fiebre aftosa no solo causa problemas de salud en los animales, sino que también tiene grandes consecuencias económicas para la ganadería y el comercio de productos de origen animal. Por ello, la detección rápida y la intervención inmediata son esenciales para evitar su propagación.

Lee también nuestros otros blogs

10 animales de granja aptos para cuidadores aficionados

Tener animales de granja como afición es cada vez más popular. No solo por compañía, sino también porque los animales de granja pueden tener muchas funciones prácticas. Piense, por ejemplo, en huevos o en el mantenimiento de su césped. A continuación encontrará diez animales de granja aptos para cuidadores aficionados.

El mejor alimento para su oveja de hobby

Las ovejas son animales agradables y útiles que muchas personas mantienen como hobby. Proporcionan un pastoreo natural y dan vida al prado. Pero incluso una oveja de hobby necesita una dieta bien equilibrada para mantenerse sana. Las necesidades nutricionales de una oveja mantenida como hobby difieren de las de una oveja de producción. Mientras que los animales de producción necesitan energía adicional para la leche, la lana o la carne, en las ovejas de hobby el enfoque está en el mantenimiento, el bienestar y la resistencia. En este blog leerá todo sobre lo que una oveja de hobby necesita en cuanto a alimentación, agua, proteínas, vitaminas y minerales.

Parásitos en ovejas: cómo prevenir problemas en el rebaño

Los parásitos son uno de los mayores riesgos para la salud de las ovejas. Algunas infecciones pasan desapercibidas, mientras que otras pueden provocar diarrea, pérdida de peso, cojera o incluso la muerte. Por ello, una buena estrategia de prevención es esencial, especialmente durante la época de partos y la temporada de pastoreo. En este blog te explicamos qué parásitos pueden afectar a las ovejas y cómo puedes prevenir problemas en tu rebaño.

Más consejos

Sobre el autor

Mara van Brussel-Broere, Veterinaria en Medpets

Graduada como veterinaria de animales de compañía en la Universidad de Utrecht, utiliza su experiencia práctica para ofrecer asesoramiento a los clientes y compartir sus conocimientos en Medpets. Considera importante informar adecuadamente a los propietarios de mascotas sobre la salud y el bienestar.

Lee más sobre Mara