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Alimentación BARF para perros: qué es y en qué debes fijarte

Escrito por Mara | Dierenarts |

El término BARF es una abreviatura de Biologically Appropriate Raw Food o Bones and Raw Food. Se refiere a un método de alimentación en el que los perros reciben carne cruda, huesos y otros ingredientes naturales en lugar de croquetas tradicionales o comida húmeda. La popularidad de BARF ha aumentado considerablemente en los últimos años. Muchos dueños de perros eligen la alimentación cruda porque quieren alimentar a su perro de la forma más natural posible. Pero ¿qué implica exactamente BARF, de dónde proviene y cuáles son sus posibles ventajas y desventajas?

Carne cruda frente a croquetas para perros

El origen de BARF

La idea de alimentar a los perros con comida cruda no es nueva. Ya en la década de 1930, la veterinaria holística Juliette de Baïracli Levy recomendaba alimentar a los perros con carne cruda y huesos. Describió esto, entre otras cosas, en su libro The Complete Herbal Book for the Dog (1950).

El movimiento BARF moderno se hizo especialmente conocido gracias al veterinario australiano Ian Billinghurst. En su libro Give Your Dog a Bone (1993) afirmaba que la dieta de los perros debería parecerse más a la de sus antepasados salvajes, como los lobos.

Desde entonces han surgido diferentes variantes de alimentación cruda.

¿En qué consiste la alimentación BARF?

El principio de BARF se basa en que los perros son naturalmente carnívoros y que sus dientes y sistema digestivo están adaptados para comer carne cruda y huesos.

Existen aproximadamente dos formas de alimentar con BARF.

1. Alimentación cruda preparada

Se trata de alimentos congelados producidos comercialmente, a menudo llamados dietas crudas completas. Estos alimentos suelen estar formulados como una alimentación completa y contienen todos los nutrientes necesarios.

2. Dietas BARF preparadas en casa

Algunos dueños de perros prefieren preparar ellos mismos una dieta cruda para su perro.

Diferentes enfoques dentro de las dietas BARF

Existen diferentes corrientes dentro de BARF.

BARF según Ian Billinghurst

Esta dieta suele consistir en:

  • carne cruda
  • huesos
  • vísceras
  • verduras
  • huevos
  • yogur o leche
  • a veces pequeñas cantidades de cereales o legumbres

El “Prey Model” (modelo presa)

Este modelo intenta imitar la dieta de un animal presa. Consiste principalmente en:

  • carne muscular
  • huesos
  • vísceras

En este enfoque normalmente no se utilizan verduras, cereales ni productos lácteos.

La importancia de una dieta equilibrada

Una dieta compuesta únicamente de carne y huesos normalmente no está nutricionalmente equilibrada. Los perros también necesitan otros nutrientes, como:

  • calcio y fósforo
  • ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6)
  • vitaminas (como vitamina D y vitaminas del grupo B)
  • oligoelementos

Si preparas BARF tú mismo, a menudo es necesario añadir suplementos nutricionales para evitar carencias.

Posibles beneficios del BARF

Muchos dueños de perros que alimentan con comida cruda reportan experiencias positivas, como:

  • heces más firmes y de menor tamaño
  • un pelaje más brillante
  • menos problemas de piel
  • menos problemas de oídos

Es importante saber que muchos de estos beneficios se basan principalmente en experiencias prácticas de propietarios y veterinarios. Actualmente, la evidencia científica que demuestre que la alimentación cruda es estructuralmente más saludable que un alimento comercial bien formulado es limitada.

Posibles riesgos de la alimentación cruda

Las investigaciones científicas muestran que la carne cruda también puede conllevar ciertos riesgos.

Contaminación bacteriana

La carne cruda puede contener bacterias como Salmonella, Campylobacter y Listeria. Estas bacterias pueden causar problemas gastrointestinales tanto en animales como en personas. Es especialmente importante tener precaución en hogares con niños pequeños, personas mayores o personas con el sistema inmunitario debilitado.

Riesgos de los huesos

Alimentar con huesos puede, en algunos casos, provocar estreñimiento, daños dentales o lesiones en el estómago o los intestinos causadas por fragmentos de hueso afilados. Por ello, normalmente se recomienda ofrecer únicamente huesos crudos de tamaño adecuado y evitar completamente los huesos cocidos.

Nuevos conocimientos

En los últimos años ha aumentado la atención hacia:

  • el equilibrio nutricional de las dietas crudas preparadas en casa
  • la higiene al manipular alimentos crudos
  • el riesgo de deficiencias nutricionales en dietas mal formuladas

Por ello, los veterinarios recomiendan cada vez más:

  • elegir una dieta cruda comercial completa
  • o que una dieta casera sea revisada por un nutricionista veterinario

Consejos para la alimentación BARF

¿Estás pensando en alimentar a tu perro con BARF? Entonces es recomendable:

  • informarte bien sobre la composición de la dieta
  • utilizar suficiente variedad de fuentes de proteína
  • manipular la carne cruda de forma higiénica
  • hacer que un especialista revise la dieta si es necesario

De esta manera te aseguras de que tu perro reciba todos los nutrientes que necesita.

Una dieta equilibrada y una buena higiene son esenciales para evitar riesgos para la salud.

Si tienes preguntas sobre BARF para perros, ponte en contacto con nosotros en veterinario@medpets.es.

Preguntas frecuentes sobre BARF

¿Cuánto BARF dar al día?

Un perro adulto recibe de media entre el 2 y el 3 % de su peso corporal al día en alimentación BARF.

  • Perros activos: a veces 3–4 %
  • Perros menos activos o mayores: a veces 1,5–2 %
  • Los cachorros suelen recibir 4–6 % de su peso corporal, dividido en varias comidas pequeñas.

¿Qué es la regla 90/10 para perros?

La regla 90/10 significa que el 90 % de la alimentación diaria debe consistir en alimento completo y equilibrado, y como máximo el 10 % en snacks, extras o suplementos. Esto ayuda a mantener la dieta nutricionalmente equilibrada.

¿Puedo combinar BARF con croquetas?

Sí, es posible. Algunos propietarios combinan croquetas y BARF en diferentes comidas o en días distintos. Sin embargo, es importante asegurarse de que la dieta total siga siendo equilibrada y que el cambio se realice de forma gradual para evitar problemas digestivos.

¿Los veterinarios recomiendan BARF?

Las opiniones entre veterinarios varían. Algunos veterinarios apoyan BARF cuando está bien equilibrado y se maneja de forma higiénica. Otros son más cautelosos debido a posibles riesgos como contaminación bacteriana o desequilibrios nutricionales. Por ello, es aconsejable formular la dieta cuidadosamente y, si es necesario, hacer que la revise un veterinario o un especialista en nutrición.

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Sobre el autor

Mara van Brussel-Broere, Veterinaria en Medpets

Graduada como veterinaria de animales de compañía en la Universidad de Utrecht, utiliza su experiencia práctica para ofrecer asesoramiento a los clientes y compartir sus conocimientos en Medpets. Considera importante informar adecuadamente a los propietarios de mascotas sobre la salud y el bienestar.

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